CONSEGNA VELOCE E REFRIGERATA GRATIS IN NEGOZIO E PER ORDINI SUPERIORI A €100
Carne molto dolce, digeribile, morbida e succosa, caratterizzata dalla poca presenza di grasso.
Ideale per la cottura alla griglia.
Proviene da capi di razza Scottona di 12 – 15 mesi allevati al pascolo montano in Spagna, nutriti ad erba e seguendo uno stile di allevamento non intensivo, rispettoso e sostenibile.
PREZZO AL KG €43.45
€39.11 – €78.21
Adatta a tutti, anche ai bambini e a chi, per necessità, cerca carni morbide ma poco grasse. Il suo sapore dolce e delicato la rende particolarmente apprezzata dai neofiti della griglia.
Ideale per la cottura alla griglia. Consigliati 500 gr a persona.
Tempi di cottura calcolati sul peso.
Per tagli più grossi consigliamo primo passaggio in forno a 60° per 2 ore e successivo passaggio in griglia.
Condire solo con sale e pepe, dopo cottura. Sconsigliamo la marinatura che tenderebbe a coprire il sapore autentico della carne.
Servire accompagnata da vino rosso leggero, dagli 11° ai 13°
Spedizione gratis sopra € 100 o con ritiro in macelleria.
Con le principali carte di credito.
Carne sempre fresca e perfetta, dal taglio alla consegna.
Abbiamo la passione per la carne che ci scorre nelle vene. Ogni giorno cerchiamo di raggiungere l’eccellenza e di superarla, per offrire ai veri carnivori quello che più desiderano… un posto nel girone dei golosi.
Guadagnato morso dopo morso, grigliata dopo grigliata.
Via A. Gramsci, 89
21010 – Cardano al Campo – Varese
Martedì – Venerdì
09:00 – 12:30 | 15:30 – 19:30
Sabato
09:00 – 19:30
Domenica e Lunedì Chiuso
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